《情定大饭店（日版）》分集剧情介绍（1-9全集）大结局
绪方在饭店工作并不顺利，不少人私底下还是很介意以前的事。某天一位客人突然在客房晕倒了，幸好绪方及时赶到才挽救了客人的生命。经过这件事，饭店的所有人都转变了对他的看法。
杏子帮客人拿落下的东西时，正好听到饭店的两个人在说绪方的不是，杏子很生气，可是想找绪方出去他又在忙工作。她为了发泄独自去打球，又碰上了水泽。跟她谈话后，水泽发觉她对绪方很有好感。
洋介带茜和另外两个朋友去饭店玩，结果朋友竟然在食物里下了药，差点惹出了大乱子，绪方只好把自己的房间让给了茜。第二天早上杏子带着三明治来到绪方的房间，可是看到的却是茜，可是绪方却不愿意对杏子解释，杏子很担心他会重复两年前的错误。
此时，水泽和助手已经调查清楚了绪方的过去，他们准备好对绪方下手了。正巧绪方带茜走出房间的时候又被跟他敌对的人发觉了，他们幸灾乐祸地要抓住这点不放。
另一方面，水泽一边热情地在追求杏子，一边开始了对东京海洋大饭店的收购工作……
《情定大饭店》分集介绍：第三集
绪方带着森本茜从房间走出来的监控录像被副总管严间发现了，他把监控录像交给了社长，告诉她绪方又犯了两年前的错误。社长把绪方叫到办公室来，问出了实情，终于洗清了绪方的嫌疑。
水泽约了杏子见面，杏子正急着要参加绪方的欢迎会。可是就在她准备参加欢迎会的时候，自己重要的项链居然丢了，为了找项链她连欢迎会都耽误了。约会的第二天，杏子继续出来找绪方送给她的项链，可是始终没有找到。水泽借她去房间送感冒药的机会准备了一条项链送给她，但是杏子没有接受。
在一个下雨天，杏子正好路过丢了项链的地方，发觉水泽居然还在冒雨帮她寻找。工夫不负有心人，项链终于找到了，杏子看着重新戴在胸前的项链，感动地哭了起来。水泽告诉她这样做只是为了让她开心，希望能在她心中找到容身之处，在杏子答应之前，他会一直耐心等待。可是水泽早已对饭店下手，开始高价收购东京海洋大饭店的债权。
森本茜的父亲准备让她去美国留学，茜一怒之下离家出走，正巧碰上了绪方，于是绪方便雇用她在饭店工作。绪方从申东贤那里得知，水泽其实是个厉害的企业猎手。此时，杏子也从茜那里得知了同样的消息，她追上离开饭店的水泽，问他所做的一切是不是只为利用自己……
《情定大饭店》分集介绍：第四集
水泽准备对杏子坦白自己所做的一切，可是杏子不想再听他解释。水泽对杏子表白了爱意，告诉她自己的感情都是真的，可是杏子很伤心，也希望他不要再纠缠自己。
水泽依旧没有离开东京海洋大饭店，可是这次是绪方代替杏子为他服务，绪方借着这次机会也观察了一下水泽和助手的行动。杏子了解到水泽来饭店的确是未来收购之后，很快就找到绪方报告了这个问题。但是绪方不答应赶走水泽，因为他也一样是饭店重要的客人，而且绪方也不想因为这件事闹得人心惶惶。