《情定大饭店（日版）》分集剧情介绍（1-9全集）大结局
水泽还在追求杏子，不过绪方这次出手把他拦住了。趁这次机会，水泽把自己对杏子的爱告诉了绪方。茜无意间把水泽要收购饭店的事告诉了严间他们，严间擅自闯进了水泽的房间，把收购的资料找了出来，还打算把水泽和他的助手赶出饭店。
绪方为此事亲自去向水泽道了歉。因为水泽是重要的客人，所以绪方不会对他无礼，可是水泽并不领情。其实绪方让水泽留下，也是方便自己能随时了解敌人的动态。
酒店客人的孩子走失了，杏子和绪方怎么找都找不到，幸好水泽出门时发现了孩子。杏子这才知道，原来水泽也有过痛苦的过去。孩子被送回去之后，水泽却迟迟未归，杏子回来找他时，发觉他正独自在公园哭泣……
《情定大饭店》分集介绍：第五集
水泽收购酒店的事已经在酒店传开了，一些员工开始怀疑杏子早就被森本社长收买了，所以才和间谍在一起。社长表示不会插手杏子的隐私问题，不过也提醒她不能损害公司的利益。
副总管还故意当着所有人的面问杏子究竟收了水泽多少钱，不过绪方却劝杏子不要在意大家的说法。水泽当面告诉绪方他很喜欢这家酒店，也一定会得到这里。绪方并没有逃避，而是非常直接地接受了水泽的挑战。杏子希望水泽能停止收购酒店的举动，因为这里就像她的家一样，是无可取代的，但是水泽向她提出了条件，问她愿不愿意抛弃一切跟他去美国。
森本为了能把女儿找回去，特地找了两个人到东京海洋大饭店去闹事。看事情闹大之后，森本茜不愿连累酒店的其他人，只能跟着父亲回去了。因为这件事，关于杏子的传言越来越多了，很多员工都对她有意见，她甚至起了离开酒店的念头。想到以前大家和睦的样子，杏子觉得非常伤心。
杏子来到水泽的房间，告诉水泽愿意跟他一起去美国。杏子觉得只要水泽愿意放过酒店，让她怎样做都无所谓，但是水泽知道杏子不是自愿的，而且他还却告诉杏子，不必辞去酒店的工作，尽管相信他就好。可是想不到第二天开会时，杏子发现水泽竟成了银行派来管理他们资金的专家……
《情定大饭店》分集介绍：第六集
水泽和助手被银行派来酒店做经营顾问后，要辞退一些不必要的人员。杏子对这种做法感到很恼火，她正式对水泽宣布以后他们只能是敌人。水泽认为总有一天，杏子会理解他的做法。
严间开始在水泽手下做事后，四处挑工作人员的刺，把不少人都列进了裁员名单。裁员的问题搞得大家人心惶惶，他们纷纷去找绪方，希望酒店不要裁员。
无奈之下，绪方去找水泽，他希望用辞职来做交换条件，保全其他工作人员。但是水泽根本不在意他是不是要辞职。当晚，水泽又遇到了杏子，他还是希望杏子能理解他的做法，希望她愿意再面对自己。可是杏子跟他不同，东京海洋大饭店之所以让她留恋，是因为大家都在用心为它努力。