《吾淑吾食》分集剧情简介第1-36全集大结局

  在圍村品嚐盆菜,氣氛熱鬧,更能體會盆菜包含的人情味,加上四周令人舒暢的自然環境,激發起Gigi姐的煮食靈感。William自薦當其「拍檔」,帶Gigi姐到漁塘及附近的農地取材。有機養殖場的烏頭特別肥美、生猛,配合意大利香草鹽燒,風味與別不同;爽甜的蘿蔔是醃製泡菜的上佳材料,酸甜又爽脆;即摘即食的生菜,配合泰式汁料,便成為「醒胃」的泰式沙律!用鮮橙煮成的紅豆沙會有甚麼不一樣的滋味?除此以外,Gigi姐還找來甚麼材料炮製「靚湯」及多款美食?

电视剧《吾淑吾食》剧情分集介绍:第13集 - 「為食」全「心」宴

  高血糖、高血壓、高膽固醇,俗稱「三高」,是導致心臟病及中風等疾病元兇。黃淑儀(Gigi姐)決定來個撥亂反正,情商米芝蓮星級餐廳總廚陳國強「拍住上」,從低脂、低糖、低鹽飲食入手,炮製款款窩心、護心、養心及充滿心思的美食,為好友強健身「心」。Gigi姐更邀來近日「人氣爆燈」的四位《食為奴》「為食」演員,王祖藍(祖藍)、萬綺雯(蚊蚊)、黃智賢(Ben)及陳嘉佳(小寶)開心前來品嚐健康美食!

  許多天然食材都有保健心臟的功效,如何配搭煮出一桌美味護心菜式的筵席,卻大有學問!Gigi姐與觀眾逐一分享。涼瓜、黃豆是一般家庭小菜的食材,Gigi姐卻煮出一碢「靚湯」及兩款小吃,分別是「雙瓜排骨湯」、「蠔油豆」、「黃金涼瓜」。為款待四位重量級嘉賓,Gigi姐決定「加碼」,設計出三款主菜。「檸檬雞翼」酸甜惹味;「合桃腰果麵筋」包含多種營養價值兼「香口」的豆類;「馬蹄鹹魚煎肉餅」一反傳統,肉餅以煎代替蒸,金黃香脆,令人垂涎!至於甜品方面,Gigi姐將桂花糕與馬蹄糕的材料合併,創出甚麼新「煮」意?

  四位嘉賓之中,以小寶最「為食」,但她強調,胃口雖大,卻只對美食垂涎,對Gigi姐的「手勢」有何評價?Ben原來是「煮食男」,自小已是家中大廚;蚊蚊為了健康,已茹素多年,她的「拿手」菜式當然離不開「齋菜」;祖藍在《食為奴》飾演大廚,現實中又是否廚藝高手?四位嘉賓一邊吃一邊暢談健康飲食之道。

电视剧《吾淑吾食》剧情分集介绍:第14集 - 星級浪漫晚餐

  剛剛過去的情人節,是十九年一遇中、西方情人節同在一天,相信許多有情人已把握機會,為愛侶製造美麗回憶。源自日本的3月14日「白色情人節」,原是給情人節收到禮物的受惠者回饋對方的日子,大家又如何度過?黃淑儀(Gigi姐)在這浪漫日子,親自下廚,與丈夫「撐檯腳」。今集,她更偕同丈夫徐景清(徐醫生),與兩對好友夫婦林曉峰、康子妮,「豹哥」單立文、「豹嫂」胡蓓蔚,雙雙對對品嚐浪漫晚餐,還請來星級名廚余健志(Jacky)助陣,共度一個幸福晚上!

  雖然世上沒有十全十美的人,但卻有可烹調十全十美「靚湯」的人,Gigi姐的「十全十美素湯」包含哪十種健康材料?「涼拌雜菌」材料豐富,而且低熱量、低脂肪,又是一道健康而美味菜式!不過,在處理各類菇菌時,有何方法去除濕味、霉味?接着Gigi姐為大家帶「紅咖喱焗蠔」,生蠔保持鮮味之餘,亦份外惹味,要避免焗蠔變成「水汪汪」,關鍵在於事前處理程序,留意Gigi姐獨家秘方。

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