《为食一条街》分集剧情介绍(大结局)
Michael、Laughing哥相识多年,却第一次坐下来认认真真享受一顿美食。皮薄虾爽的水晶鲜虾饺,包着脆腐皮和萝卜丝的金包银丝肠粉,一盅两件,正宗的港式美味!美式Brunch只有星期六、日和公众假期才供应,班尼迪克蛋和特色煎蛋都是将蛋煎至半熟,然后配合不同的造型,做出卖相、口感、味道都令人难忘的食物!
在大酒店品尝英式下午茶,要注意哪些餐桌礼仪?日本餐厅厨师如何制作滑蛋猪扒和炸猪扒?芝士汁猪颈肉捞面里的芝士汁怎么做才够香浓?
《为食一条街》分集介绍:第12集 - 旺角
旺角食肆众多,不论是鱼蛋、车仔面,还是乳猪、龙趸,都能找到惊为天人的绝妙美味!
车仔面,最重要的就是选择够多。从小在家人的车仔面铺帮忙洗碗的Jenny,对车仔面有很多「坚持」:坚持制作近乎绝迹的柚皮;坚持用卤水煮新鲜猪大肠;坚持用足料芋头制作炸芋丸… …Michael、高海宁和张嘉儿要试一下「坚持」的出品!
乳鸽和煲仔饭,普通酒楼和餐厅都会有,但是有没有试过乳鸽煲仔饭?这家酒楼将手撕乳鸽搭配加了猪油的煲仔饭,绝对是冬日必食之选!(转载注明:九悦网剧情频道//m.jyuew.com)之后,食神更相约玲玲师傅和大王安德尊参加「喜宴」,不但能吃到顺德传统美食,师傅还亲手将Michael的模样雕刻在冬瓜盅上,令Michael感动不已!
《为食一条街》分集介绍:第13集 - 石硖尾及深水埗
Michael喜欢在鸭寮街淘宝,对附近的美食自然了如指掌!肠粉、白糖糕、雪山批等传统小吃糕点,还有烩猪扒意粉、南乳炸猪手、泰式糟池炒龙虾等各式美食!
雪山批在七十年代的香港甚为流行,下面是酥皮底,上面是蛋白加核桃,已极为罕见的传统小吃,赫然在石硖尾出现!更有超滑的肠粉和超弹的白糖糕!面对色香味俱全的南乳炸猪手,高海宁当然照单全收,而只吃肉不吃皮的沉卓盈能不能抵挡Michael所言「逢胶必补」的诱惑?
糟池是泰国菜的一种做法,味道介乎于咖喱与葡汁之间,通常与海鲜搭配。 Michael与好友葛民辉一起「扫荡」一家泰国菜馆,泰式糟池炒龙虾、酥炸脆咸肉、泰式海南鸡饭等。跟着少年食神吃饭,葛民辉问题多多,香茅姜蜜中的「鱼卵」是什么?形似「绿茶蛋糕」的是什么?泰式卤水汁和中式的有何不同?
《为食一条街》分集介绍:第14集 - 佐敦
在少年食神看来,佐敦到处都是美食天堂!与好友排骨敖嘉年和长脚蟹吕慧仪,一起分享鲜甜鱼粥、潮州打冷、法式三文治、印尼黄姜饭,将中西美味一网打尽!
鱼粥店内每一款食物都引诱着饥肠辘辘的四个人,鲜美绝顶的鱼须粥、鱼鲛粥、鱼嘴粥,品种繁多,而被称为「廉价骨胶原」的鲩鱼皮,最受女生们的欢迎!浓味的印尼菜,自有一套饮食智慧,加多加多酱、黄姜等,都是当地常用的配料,而印尼糭更是家常食品,印尼人如何善用这些资源,做出有创意、有心意的独特风味?
