肥媽和六號在街市搜購食材時，意外發現罕見的新鮮石斛。「阿媽」表示不可錯過，用以為星級好友炮製滋潤湯水「石斛淮山杞子烏雞湯」。「黑胡椒蟹」是新加坡名菜，觀眾只要留意肥媽的巧手示範，不用前往星洲也可品嚐到這道惹味佳餚！

煮理「馬拉惹味大蝦」期間，跟隨肥媽多時的六號終於學懂「一招半式」，且看他表演「三步剝蝦大法」。肥媽還創製了一道「鬼馬炒飯」，菜式名稱、食材配搭均充滿驚喜。一眾嘉賓竟手握湯匙「排隊試食」，到底炒飯有多滋味？

肥媽還帶來時下大熱的「芝士撻」作飯後甜品。坊間售賣的「芝士撻」外脆內軟，而且溢出流心芝士，香濃誘人。究竟肥媽又怎樣做出媲美高級餅店的出爐「靚撻」？

暖DD•食平D/Good Cheap Eats 4剧情介绍第4集 - 鮑‧參歡度除夕夜

來到除夕夜，肥媽表示要跟觀眾以美食歡送2015年。她選用鮑魚、太子參等新鮮、滋補食材，呈獻「食平D」版的除夕大餐！

肥媽在街市搜購烏雞與冰鮮雞，炮製「太子參烏雞湯」與「香料燒雞」。參可分為人參、花旗參、高麗參等多種，藥用價值與售價各有不同，肥媽提到這次選用的太子參，適合一家大細食用，究竟有何功效？

炮製燒雞時，肥媽把烘過的芫荽籽、百里香、黑胡椒等多種香草與牛油拌勻成醬汁，除了塗在雞皮表面，還把醬汁抹進雞皮與雞肉的夾層之間，做法有甚麼妙着？

「新一代慳家王」六號，看見肥媽烚煮新鮮鮑魚，兩眼隨即放光！他想試吃卻遭肥媽制止，原來「阿媽」是要製作一道涼菜「泰式浸鮑魚」。且看她怎樣以香茅、南薑、糟滷煮成醬汁，浸出泰式風味。

西蘭花大家時常吃到，西蘭花苗又可曾嚐過？只需十元就可買到一包，符合「食平D」的節目原則。肥媽把西蘭花苗搭配秋葵、茄子等蔬菜，先炒後煮，帶來「魚露雜菜」，既滋味又健康！

暖DD•食平D/Good Cheap Eats 4剧情介绍第3集 - 新派冬季美食

在香港這個美食之都，除可品嚐各國美食之外，各地食材亦十分齊全。不過，肥媽表示產地並非挑選食材的準則，「平DD」才是選材之道，她還以平民食材送上冬日新派美食。

肥媽揀選較少人用來入饌的羊頸骨調製「黑胡椒羊骨湯」，究竟這款食材有何特別之處？以羊肉煲湯，強烈的羊羶味或讓不少朋友卻步，肥媽卻提到只要加入兩種食材拌煮即可解決難題，是哪兩種「妙用配料」？麥皮含有豐富的水溶性纖維，有助降低膽固醇；注重健康的肥媽將之加入免治豬肉，炮製「蓮藕魷魚蒸肉餅」。六號似乎「五行欠打」，竟以蓮藕來形容肥媽，最終招來甚麼惡果？

早於街市搜購雞翼時，六號建議炮製「牛油雞翼」或「蜜糖雞翼」，卻被肥媽批評「交行貨」，她又會呈獻甚麼創新的雞翼菜式？肥媽還透露這道菜是從錯誤中所創，創製過程有多惹笑？家庭小菜「臘味炒四季豆」也被肥媽評為新意欠奉，她特此改用鹹肉烹調四角豆，又會撞出甚麼美味？

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