《May姐有请第1辑》分集剧情简介第1-22全集大结局
电视剧《May姐有请》剧情介绍:第13集 - 舞动味蕾的贝壳类料理
May姐与华倩今集邀请了擅演奸角,于凌厉眼神内藏有一颗温软内心的谢雪心(心姐)作嘉宾,并以与心姐非常合衬,同样给人感觉外刚内柔的贝壳类料理作为主题,利用炸、炒、炆煮等技巧,将蚝、青口、鲍鱼炮制成色香味俱全的「天妇罗蚝」、「冬荫公青口」及「炆煮鲍鱼」招呼心姐。May姐更授予令蚬吐沙及去除鲍鱼潺的要诀给观众,大派入厨贴士。而心姐见May姐精心烹调了三道佳肴,亦感到技痒,决定大展身手,烹调一道拿手的贝壳类料理「XO酱炒带子螺片」,与二人交流切磋,增进厨艺。
陈百祥、彭健新一讲到食,一个就会话「Yeah!我至叻,我哋餐餐都做阿head」,另一个就话「天天搵嗰两三餐,啰啰孪心挂挂」,May姐与华倩为了不让二人心挂挂,特意邀请他们一同前往品尝让人赞不绝口的贝壳类料理,当中包括:用廿头日本吉品干鲍烹调的「虫草炖吉品」、用鲜鲍炮制的「蒸鲜鲍」、地道菜式「豉椒炒蚬」、讲究刀功的「白灼螺片」、用秘制咖哩酱炒的「咖哩炒青口」。
四人尝试了多款贝壳类菜式,亦转一转口味,品尝餐厅的其它招牌菜,包括有味道香浓的「虾籽柚皮」、May姐的最爱「沙爹猪肉炒肠粉」,以及用多种馅料料理,具多层次口感的「冰镇鹅肉卷」。陈百祥与彭健新相识多年,感情仍然是这么好,他们有没有发生过争执?二人又如何维系友谊呢?且听他们亲自剖白!
电视剧《May姐有请》剧情介绍:第14集 - 窝心家常菜
品尝佳肴,不一定要光顾高级食府,纵使吃尽珍馐百味,最终可能发现魂牵梦萦的味道要回归家中饭桌,从寻常家常菜中才能寻回。今集May姐与华倩请来好朋友黄淑仪(GiGi姐)作嘉宾,并烹调了三道简单又美味的家常菜「青瓜野菌芥末汁」、「沙姜鸡脚」、「椒盐海虾」让GiGi姐品尝。而厨艺高超的GiGi姐又怎会空手而来呢!她会亲自烹调她的拿手招牌菜「梅子蒸鸭」作回礼,并与主持畅谈入厨心得及分享她的家庭生活。
现今做女强人难,但做一名能把家庭与事业同时兼顾的女强人更难,所以May姐及华倩会邀请两位入得厨房又出得厅堂的靓妈咪查小欣与顾纪筠,一同前往她们至爱食府,一边品尝餐厅窝心又美味的招牌家常菜,一边分享她们如何于家庭与事业之间取得平衡。
四人品尝的招牌家常菜式包括外脆内松化的「家乡猪肉卷」、传统广东名汤「粉葛赤小豆鲮鱼煲猪腱」、讲究火候的「荷叶金针云耳蒸滑鸡」、易学难精的「顺德姜葱焗鱼云」、爽滑弹牙的「冰镇鲍片」、师傅推介的「鲍鱼四宝」、饭香四溢的「砂窝炒饭」,以及简单易整的甜品「番薯糖水」,单看菜名已令人垂涎,味道有多好?答案由查小欣、顾纪筠讲你知!
电视剧《May姐有请》剧情介绍:第15集 - 横行无忌蟹料理
