《食平D/Good Cheap Eats》分集剧情简介第1-24全集大结局

食平D/Good Cheap Eats全集大结局:第23集 - 西式名菜食平D

  肥媽要以「食平D」價錢煮出矜貴菜式,西餐中的貴價鵝肝配法包,肥媽只花38元便可煮出毫不遜色的味道,到底她會以甚麼代替鵝肝?她花心思以芒果入饌,創出一道「芒果龍脷卷」,到底這會創出甚麼驚喜?想要在家中煮出「酥皮海鮮湯」亦不難,肥媽還有妙法不需加入忌廉和牛奶亦可煮出香滑的海鮮湯。另外,她還會教大家以平價錢吸收到可媲美大海魚的骨膠原。只要肯花心思,一道菜亦可討得女友歡心,黃君師傅示範一道「囍愛嚐花」外型猶勝一束鮮花。而且經他教授,陸浩明亦可以甘筍雕出美麗花朵。

食平D/Good Cheap Eats全集大结局:第24集 - 終極街坊食平D

  為了能更貼近市民,肥媽走進街市檢視街坊的菜籃,更即場教她們以各自購買了的食材煮出物盡其用的菜式,既考肥媽的烹飪知識,亦考她的即時應變。以菜心加上少許蝦乾和冬菇,只需約20元,肥媽便煮出一道「簡易菜飯」。剩下的菜心,肥媽把它配上蝦殼煮成一鍋碧綠色的湯,再加入晶瑩剔透的冬瓜,賣相猶勝不少大酒店出品。而且菜心還有妙用,肥媽為它配上一種水果便變出了一杯有助腸道健康的飲品。

  陳惠文師傅會以蓮藕和茄子炸出一道「鎮江雙艷」。但炸的食物容易令人產生油膩感,所以師傅會公開他的秘製醬汁。

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