电视剧《食得峰骚》剧情分集介绍：第11集 - 贾晓晨、庄思明、陈美诗

　　香港中西文化会萃，发展出一套独特的饮食文化。今集苏民峰师傅与徒弟温家伟（大只仔）这对一中一西的好拍档，联同嘉宾主持贾晓晨（JJ），来到卧虎藏龙的土瓜湾，寻找「布食美食」。苏师傅为大家精挑细选了一间粤菜馆，品尝新派中菜。店主师承于名厨锺锦，对烹饪充满热诚，经常搅尽脑汁设计新菜式。「花雕鹅肝」、「太极鸳鸯鸭」、「脆皮海参」等创意菜式，令三人喜出望外！

　　一行三人又物色到一间阿根廷扒屋，单看餐厅的传统布置，已感受到浓厚的南美风情。这里的招牌牛扒以柴火炮制，再配合「西红柿酸醋汁」、「橄榄蒜泥汁」、「阿根廷烧烤汁」等三种特色酱汁，别有一番风味！苏师傅可会满意这间「食坛新星」？

　　「苏派精选」苏师傅特别请来热爱意大利菜的庄思明，一同拜访「米莲3星级」名厨，享受高级意大利餐。难得与这位「亚洲最佳意大利厨师」见面，大只仔把握机会，向他请教烹饪心得，他的创作灵感从何而来？主厨由世界各地搜购优质食材，加上精湛的厨艺，即席炮制一道「烤澳洲但马和牛肉眼扒」，令大只仔垂涎三尺。

　　「美食占星」大只仔与JJ为大家介绍中国云南的牦牛芝士，并配搭沙津、煮成意粉汁、醮蜜糖等三种形式品尝芝士。两人其后到访一间食品店搜罗派对小食，试吃各种特色「炸物」、即食罐头饿肝、迷你甜品等。大只仔在「美点甜点」向酒店饼厨「辉哥」赖耀辉拜师，学做中西合璧的「花生龙眼布朗尼」。至于「住家速成菜」，苏师傅为嘉宾陈美诗示范一道「咖喱鸡」，当中的西红柿有何作用？留意师傅的「峰骚秘技」。

电视剧《食得峰骚》剧情分集介绍：第12集- 龚嘉欣、李雪莹、张秀文

　　有竞争才有进步，一众青年厨师为提升实力，参加了一个国际级的厨艺大赛，互相切磋。经常钻研厨艺的苏民峰师傅把握机会，率领徒弟温家伟（大只仔）及嘉宾主持龚嘉欣见证这项盛事，欣赏参加者如何发挥创意，用即场抽到的食材炮制成四道佳肴？苏师傅师徒为大家直击报导。苏师傅还邀请嘉宾张秀文来到优胜者代表的餐厅，一同细味冠军作品。

　　苏师傅、大只仔和嘉欣随后来到一间老字号印尼餐厅，享受「加多加多沙律」、「巴东牛肉」、「爪哇酱烧鸡」、「黄姜杂锦饭」等传统印尼菜。店铺经过搬迁及重新布置，食物能否保持一贯的印尼风味？

　　烧鹅是深井的代表美食，但每间都号称专门店，哪间最出色？苏师傅在云云食店中选出一间推介为「布衣美食」，并带大只仔和嘉欣一试。苏师傅指出，该店的「深井炭烧鹅」腌料与别不同，究竟有什么过人之处？而一道「淮山杞子凤足炖螺头汤」真材实料，同样博得苏师傅欢心。

　　「美食占星」大只仔与另一位嘉宾主持李雪莹(Crystal)到厨具店，为大家介绍多种入厨的好帮手，包括「沙律切割器」、「蒜蓉切碎器」等，款款简单易用，让大家轻轻松松炮制美食。其实，要品尝大师级名菜，不一定要到高级食府，只需订购即食菜肴，纵使足不出户，亦可尝到由「米芝莲三星级」名厨主理的鲍人参翅肚，非常方便。大只仔与Crystal试吃由十大名厨李驹及新加坡名厨李长豪主理的两款鲍鱼，滋味如何？

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