《大长垣》分集剧情介绍（1-53全集）大结局
一天晚上，格格突然之间出现在照厚的面前。两个人已经几年没有见面，格格扑在照厚的怀中轻声哭泣，照厚与格格整日在屋中，说不尽的相思。照厚发现格格包中掉出一把手枪。
赫贝尔开始教授照亮系统的法餐制作，他鼓励牛照亮进行创新。照亮超越西餐传统的烹任手法，他开始把西餐的一些做法用到牛家菜上。但牛长远是坚决的不能接受这种做法。
照亮对于父亲的传统做法不满，总希望在烹饪中加以创新。现在任何行业，包括厨师都要改革，他满脑子的新鲜想法，让牛长远觉得无法沟通。
照厚只看到了格格的留条，她要离开北京了，结束地狱般的日子。照厚十分担心追到了火车站。车站上满是士兵，打听之下才知道张宗昌要离开北京。
《大长垣》分集介绍：第三十八集
张宗昌带家眷离开北京，在车站，格格开枪打伤张宗昌，照厚在站台外面看到了格格自杀的一幕，悲痛欲绝。玲儿来看望照厚，悲痛的照厚跪地抱头痛哭。
照厚心如死灰，宋红莲从沪来信，其父被上海滩黑帮所害，一个人在他乡无依无靠，她诚邀照厚赴沪帮忙。
玲姨把家中值钱的东西典当让照厚带走。照厚和送行的弟弟托付家中事，他希望弟弟能够好好帮助父亲，不要太多不切实际的想法。
照亮在赫贝儿那里第一次见到了冰淇淋，口味新奇。洋厨子十分自豪，讲述了西方出现冰激凌的历史，照亮要自己创造出中国的冰淇淋，洋厨子并不相信，并与照亮打赌。
照亮开始四处寻找可以与之有关的工具。牛照亮看到了放走马灯的工具箱，自己敲打铁箱子，照亮作出了第一个制造冰淇淋的机器。牛长远认为儿子纯属在耽误时间，但照亮认定的事情不容别人改变，他搬到了后院小屋，把屋子改造之后开始试验。
照厚到了上海，“宋园酒楼”中已经没有了大厨支撑，眼见着食客已经不光顾了。宋红莲在厨房中炒菜，手忙脚乱。照厚和红莲抱在一起。照厚决定帮助红莲重振酒楼，红莲把所有店中人召集到一起。
《大长垣》分集介绍：第三十九集
照厚想劝说宋园老的员工留下，厨师们提出要看照厚的手艺才能定；照厚做了六道菜，众厨师尝了之后大赞，但还是要离开。照厚不明白为什么，老灶头胡师傅告诉他其中原因。照厚请胡师傅帮忙联系，把宋园酒楼的老食客请到店内，他要做一桌筵席请众人品尝。包括那个著名的食道人。
在父亲的帮助下，照亮作出了制造出来了第一冰淇淋。众洋人品尝过后，都心悦诚服。
一周后，宋园酒楼的食客与食道人如约前来。一桌子菜让众人吃得眉飞色舞，唯独食道人每道菜闻一闻就放下筷子。食道人说：上海名厨云集，宋园酒楼这些没有什么与众不同的。照厚与食道人约定半个月后他单独请食道人再来一次。