老广的味道第二季分集剧情介绍1-7全集大结局

老广的味道第二季剧情介绍第4集:四季

广东虽四季不明,但广东人在吃的门道上却最讲究时节,因时而作,应季而食。果皮是有毒的银杏如何入菜?几近绝迹的天下奇鲜蟛蜞又是何物?长在礁石上的海石花怎么吃?柚子皮怎么做菜物尽其用?这些在特定时节才出现的广东地道美食现于“四季”。

老广的味道第二季剧情介绍第5集:五味

酸甜苦辣咸,五味中说起辣,不在川湘,广东粤北瑶族山区自古吃辣,瑶族大寨的经典辣菜更是让人垂涎。大江南北都有苦瓜,广东杜阮凉瓜又有何特别之处?广东酸菜选取的芥菜如何搭配?玩转调料、把控火候,“五味”看老广们如何做到甘而不厌、酸而不冲、辛而不辣、咸淡适宜。

老广的味道第二季剧情介绍第6集:六合

在食物的搭配碰撞中,总能发现美食界的最佳拍档。六合中食材间智慧的碰撞成就彼此,成就美味。广东阳江的“一夜情”(埕)看海鱼如何在海盐的作用下变得口感独特,广州春节必吃的萝卜糕如何内有乾坤。浓与淡、荤与素、阴与阳、简与繁这看似冲突矛盾,被老广们巧妙调和。

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