《碧血盐枭（胜雪盐栈）》剧情介绍（大结局）
寄居胡府 爱郎灭亲
胜雪来到扬州，寄居胡府，发现胡府中人千奇百怪：胡坚之妹胡彩蝶贪财好利，偷偷变卖胡府的参茸海味；长女胡亭碧因为与盐商蔡子安私通，被丈夫赶出家门；三子胡亭辉好食懒飞，终日流连烟花之地；四女胡亭嫣脾气火爆，动辄便发小姐脾气。胜雪虽然对胡府一切看不过眼，但她一心寻回亲人及爱郎。此时胜雪惊见父母的尸首被悬尸于城楼示众，而站在楼顶大义凛然地告诫众人不要买卖私盐的副统领竟是爱郎聂致远！原来致远乃缉私营派来的奸细，胜雪欲手刃致远，却功败垂成。胜雪不堪打击，幸亭轩一直相扶在则，亭轩更利用自己与致远的交情，请求致远让胜雪好好安葬其父母。致远潜入窦家寨之初虽是为了公事，但与胜雪相处日久，亦早已对其生情，但兵贼两难容，再加上其父当年亦是忠义之缉私营头目，致远矢志继承父亲遗志，效忠朝廷。作为缉私营头目，打击私盐责无旁贷，在盐寨潜伏亦迫不得已，但负了胜雪的感情，致远毕竟心存愧疚，为了补赎，致远偷偷地把窦猛夫妇的尸首运出交给亭轩，并嘱亭轩劝胜雪放下仇怨，重新做人。胜雪感激亭轩的帮忙，对亭轩的感情日增，胡坚亦撮成二人，然而家中势利的女人对胜雪心怀敌意，处处为难。
情义两难 黯然离场
时新任盐运使姚守正到任，胡坚为讨好盐运使遂斥资为他修缮官邸，又请他在修缮期间于胡府暂居，然而守正性情古怪，未有因此对胡坚青眼有加，反而一改惯例，提出以投标方式选取下一年度的总商，令胡坚怒不可遏。一向与胡坚不和的蔡子安藉此大好良机，利用亭碧查探胡坚所出的标价。亭碧因胡坚当年破坏自己与子安之间的感情、迫自己嫁一虐妻之老头，对胡坚心存怨恨，便暗助子安。亭轩未知子安底蕴，对于投标一事未有万全之策，胜雪遂以身犯险潜入蔡府偷看子安的标书，期间险被抓个正着，幸被致远解围，胜雪全身而退，令胡坚成功以十両之差胜过子安，继续担任总商。然而此事却令致远发现与自己情同父子的应龙，暗中支持子安与胡坚竞逐总商，更借致远之手剿盐寨，然后把私盐再倒卖，而且母亲一直有收受应龙的黑钱，应龙又道破致远亡父亦是贪官一名，一时间致远陷入迷惘中，一方面应龙要致远加入他的朋党，另一方面盐运使姚守正游说他刺探应龙的秘密，要致远坚守正义，整顿盐政。致远情义两难，宁愿做一个普通平民，应龙觉致远再无利用价值，驶计夺去其官职。致远对官场心灰意冷，几经转折来到胜雪盐栈工作……
家无宁日 陷入崩溃
胜雪虽同情致远，但往事不堪回首，只想与亭轩搞好盐栈，然而胡家却家无宁日，亭辉先对名妓映月始乱终弃、之后更搞上了妹仔小沅并珠胎暗结，却又将她弃之如敝屣。胜雪痛斥亭辉，然而小沅已不堪受辱，愤而自尽，亭辉为小沅内疚不已，决定痛改前非。时窦雄在扬州现身，险被官府捉拿。胜雪为保护窦雄而泄露身份，胡家众女便借势欲向官府供出胜雪通缉犯的身份，亭轩为救胜雪即向胜雪表露爱意，并要马上娶她为妻。胜雪一心做亭轩的好妻子，可惜亭轩未曾洞房，病情便已急转直下……子安争取总商失败，与应龙密谋把胡坚总商之位褫夺。子安一方面唆驶盐商罢买胡坚的盐引，另方面使人在胡坚的盐栈内做手脚，致令有人吃到混有石灰粉的盐而出事，银号迫使胡坚还款，胡坚螂蟷入狱，胡家上下陷入崩溃状态。亭碧悔不当初，请求子安放过胡坚，但子安对亭碧不过虚情假意，实与亭嫣暗渡陈仓。亭碧大受打撃，一蹶不振，守正千般安慰，原来他对亭碧早已暗生情愫，亭碧感动不已。