记录片《北京味道》剧情分集介绍：第6集 谁主沉浮

　　北京的味道到底是什么？作家洪烛以一个北漂和吃货的双重视角这样写道：美食是一种经历，更是一种记忆。北京的滋味，也许已远远超越了它的饮食文化，而融化在它的历史与现实之中。品尝北京的滋味，也正是向它靠拢的一种方式。这是一个人与一座城市会合的捷径。

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