自从朵朵和少成离开百川饭馆后，百川唯一倚重的对象就是丁维刚了，有时忙不过来时，曾翠华就来后场帮忙，想借机多亲近百川，百川发现维刚虽然没有料理上的过人天份，但他肯学，肯下苦功，因而兴起了要将所学传授给维刚的念头。但在此之前，有件事他必须弄明白，究竟维刚过去两年在做什么？维刚还无法说出他代替少成入狱的事实，让百川对维刚隐讳的过去更感不单纯…

    一边是收购股权的程序有瑕疵；一边是该不该牺牲自己的权益救父亲的命，佳琪面露为难与思索的神情，让计划夺权的顾大鹏心惊胆跳，焦急地要佳琪别犯傻，千万不能承认用黑钱收购股权；也不能让朵朵去做骨髓配对的测试，佳琪面露惊诧，没想到她在想什么，都能轻易被大鹏看穿，过去真的太小看大鹏了…

    少成与朵朵在文采姗的带领下，拜访了台湾深具特色的餐厅，也学会了最珍贵的服务精神，文采姗见机成熟，给两人出了第一道考题：做出一道一日营业额净利破万元的中华铜板美食。

《幸福三颗星/幸福我不让》剧情介绍：第21集

    铜板美食？少成与朵朵搞了好久才弄清楚，原来文采姗要他们制作并销售台币50元以下的路边摊上海美食。为了这个题目，两人专程到最热闹的夜市去参观学习，台湾小吃的铜板美食真多，蚵仔煎、臭豆腐、猪血糕、胡椒饼、珍珠奶茶、炸鸡排…多得数不清，而且非常好吃。他们有能力美食环绕的竞争下，创造出受欢迎的铜板美食吗？两人不眠不休的在文采姗提供的厨房试做餐点，小笼汤包、生煎包、香河大饼、馅饼、起司猪排…虽然都很好吃，但不是不够特色，就是成本超出预算…

    大鹏决定利用少成与朵朵离开上海的机会，立马建议佳琪必须以股东身份提出临时动议，希望股东们支持周敬担任集团总裁，确实防堵少成夺回人间美味的可能性。佳琪公私两忙，焦头烂额，对老是躲在幕后指挥的大鹏不再好声好气的说话，反而将遇事不顺的气出在他身上，大鹏虽极力忍耐，但也到了快要摊牌的临界点。

    眼看测试的日期就要到了，两人对应该贩卖何种商品还在犹豫…忽然，朵朵听见身旁的粉领族抱怨炸鸡排虽好吃但实在太油了，吃多了怕长痘子；卤味虽不是油炸的，但酱油都下得太咸颜色太黑，真怕黑色素沉淀脸上长斑…她灵机一动，想起了小时候养母做的卤味，不但没有黑乌乌的颜色，而且味道爽口，怎么吃都吃不腻…少成当下便决定要做清爽卤味，可以卤鸡翅、鸡脚、鸡胗、毛豆…如此一来，不仅每样产品的单价都不超过50元，而且多样选择，还可提高客人的采购金额，更重要的是，卤味的制程简单，保存容易，且现场不必进行二次加工，食品卫生安全可以放心。

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