《爱在日月潭》分集剧情介绍（16-30全集）大结局
孟廷毫不知情的拉着安安去见中鹤、方苹，但安安一听见方苹的声音便找借口落荒而逃，不敢面对中鹤，没想到越想躲越躲不开，竟在走廊上撞见中鹤，安安埋藏在心底多年的感情，在见到中鹤那一刻又控制不住的袭上心头，只是面对孟廷，她什么都说不出口，方苹早已看出安安和中鹤仍然相爱，却顾忌太多不敢坦然面对真心，竟然在孟廷要求私下观赏中鹤著名的画作“安”时，当着众人的面把真相说了出来，孟廷这才知道，车祸前一刻安安想取消婚约、和中鹤在一起，安安愧疚的向孟廷道歉，但孟廷心上却仍像梗着根刺，总觉得还有更重要的事没想起来，不只是车祸前安安说的那句话……
为了找出真相，孟廷找康林质问他，为什么要他亲手迎接他的情敌来台湾开画展？难道康林做的一切都是在报复当年孟母将傅台明的心血“玛格丽特”卖给志刚吗？康林这才将车祸前的一切真相告诉孟廷，包括江荷怀了孟廷的孩子，就是拓拓的事……孟廷震惊不已却也半信半疑，知道江荷为了保住他的孩子和服装公司，不惜和志刚结婚，孟廷更不知该如何面对江荷和拓拓……
安安苦恼着孟廷不能接受她移情别恋的事，爱丽却开心有好戏看了，拉着安安去见中鹤，问中鹤害安安没办法嫁入豪门，是不是该给安安一个交代？但安安却逞强的要中鹤不必担心，她和孟廷的婚礼会如期举行的……中鹤在爱丽的催促下终于对安安坦白，如果安安愿意，他愿意跟安安一起经营两人的未来，但安安却不想再次伤害孟廷，拒绝了中鹤，安安却不知道，此时的孟廷正跟着康林来到江荷宅外，苦恼着该怎么面对江荷和拓拓、又该怎么解决这纠缠错乱的感情问题……
孟廷决定和安安取消婚约，并说出江荷和拓拓的事，希望安安能告诉他该怎么做才好，两人却不知道，孟母在门外偷听，误会孟廷取消婚约是因为安安和中鹤的私情，愤怒的决定要让安安付出代价，却没听到孟廷接着说出江荷和孩子的事……
在安安的鼓励下，孟廷终于鼓起勇气来见江荷，想把两人之间的事情问清楚，正好撞见拓拓吵着要回上海见爸爸，江荷难过自责不知该怎么向拓拓解释，一切都是因为她当初太天真，以为只要替拓拓找个爸爸就能解决问题……孟廷向江荷道歉，想知道该怎么做才能弥补这些年对江荷和拓拓的亏欠，江荷却逞强的拒绝让孟廷负起责任，满妹见江荷见了孟廷后神情异样，从拓拓口中打探消息，起了疑心……
《爱在日月潭》分集介绍：第27集
画展开幕后颇受好评，方苹也尽责的扛起监督展场大小事的责任，康林来探望方苹，原来康林一开始和方苹接洽就已经说清楚他真正的目的，是为了要让中鹤和安安有机会重新面对彼此的感情，康林感谢方苹大方的成全中鹤、安安，是个善良有度量的好女孩，方苹也意外康林竟然细心的注意到，她每天早上请饭店咖啡厅特地煮一杯最爱的蓝山咖啡，两人都对彼此留下好印象，爱苗似乎在不知不觉中滋长……