鹵水鵝店第二代接班人陳國良，放棄了家業只傳男丁的傳統，轉而按照子女的個人興趣及能力，分配接班人負責的崗位。店舖的經營手法亦同樣擺脫傳統，陳國良放手讓子女自主店舖運作模式：女兒陳慧玲決定裝修及招聘事宜，兒子陳長錦掌管廚房位置，二人發揮多年默契，將父業發揚光大。鹵水汁是鹵水鵝的靈魂所在，主持人崔建邦如何從一桶鎮店鹵水汁中，找出讓家庭關係歷久常新的良方？

同樣是潮州人，車仔麵檔創辦人袁滴坤（坤叔）雖然重視傳統，但他所堅持的，卻是原始潮州特色。柚皮處理過程繁複，市面上買少見少，坤叔卻不辭勞苦，務求延續這種經典美味。隨著大磡村被清拆，坤叔亦打算結束麵店告老還鄉，卻遇上患有弱視的兒子袁子榮於沙士時期被裁，坤叔唯有重出江湖，為兒子的人生建造橋樑。一碗暖意洋溢的車仔麵，隱藏的是一股人間暖流。

电视剧代代接班人剧情介绍：第17集 - 用心助先人走上人生最後旅程

為先人完成人生最後一程

每個人都會迎接死亡，喪葬行業亦應運而生。不過，傳統中國社會對死亡有所忌諱，甚少公開談論這個行業的工作內容，為喪葬行業披上神秘面紗。主持人崔建邦(Amigo)和李璧琦(Becky)分別了解殯儀行業的不同工種，從數名接班人口中認識儀式背後的意思，以及他們對承傳行業的使命感。

喪葬行業不只是一盤生意，更要懂得尊重先人，殯儀公司第四代接班人莫繡安(Ruby)和哥哥莫傲賢，抱著「真心為先人做事」的心，一起經營喪葬行業。身為喃嘸師傅第二代接班人的莫傲賢，會講述道教殯儀儀式中，喃嘸師傅頌經，以及進行「破地獄」的意義及過程。Ruby為令更多人了解喪葬行業，開班授徒之餘，還不惜放棄三代基業，自設公司，到底她要向大眾傳遞甚麼訊息？

上環曾經有不少喪葬行業店舖，但隨著時代變遷，上環街頭已經變得面目全非。一間置身於小巷的壽衣店，轉眼間已經傳至第五代，三位接班人梁淑莊、梁家強及梁家駒，講解壽衣及外間少見的被子背後的意義；Becky亦百無禁忌試穿壽衣，從喪葬用品之中，感受在生者對先人的一份敬意。

电视剧代代接班人剧情介绍：第18集 - 用心做好「衣」缽傳人

承傳一門手藝需要具備甚麼條件？是否只要學會箇中工作技術便行？在這個講求科技的世代，竟然還有人堅持以人手縫製衣服，背後到底有何原因？今集受訪的兩位「衣」缽傳人，親身證明身為接班人，必須擁有誠意、熱誠及耐性，用心製作的衣服才能令客人滿意，經得起年代的洗禮。

洋服店第二代接班人何永成，以及第三代接班人何志偉，雖然明白到光靠縫製西裝並不能維生，但仍堅持將洋服生意視為終身職業，足見二人對家業抱有強大熱誠及興趣。節目內，兩位接班人與觀眾分享當初入行的契機。

不論衣服製作方式或是造型款式，都會隨著時代而不斷改變，接班人要適應潮流之餘，亦要留心每個步驟，不能出錯，「追求完美」成為其他人對洋服店第二代接班人何永成的評價。正所謂「上陣不離父子兵」，接班人何志偉如何從父親身上學習？

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