《学是学非》分集剧情简介第1-54全集大结局

水果有益健康,最適合與人分甘同味,但身上沒有水果刀該怎辦?網上曾流傳數個徒手將水果一分為二的方法,是非姊妹決定以香蕉、蘋果及橙進行驗證,並邀請香港中文大學物理系高級講師湯兆昇博士利用物理學解釋背後原理。

2014年3月21日是二十四節氣之一的「春分」,傳說這天地球會有一股神秘力量,容易令生雞蛋豎立起來。想知道這個說法是否有根據,以及知悉豎立生雞蛋的竅門,就要請教香港中文大學通識教育部高級講師彭金滿博士了。

《学是学非》分集介绍:第48集 - 橙爆氣球?

朋友聚會,開派對吃喝玩樂,狂歡一番,最為愉快。不少派對小食均為急凍肉食,究竟將凍肉放在雲石、平底鑊上,泡在60度的水或室溫水裡,還是用微波爐解凍,會較快、較衛生呢?請教香港專業教育學院應用科學系高級講師方麗影博士,就會知道得一清二楚。

派對上,橙汁是不嗜酒人士的最佳飲品,但原來橙也有鮮為人知的一面。有傳聞指橙會弄爆氣球,「危險實驗女王」主持決定親身上陣做實驗,找出是橙肉、橙皮還是橙汁出現問題,並向香港大學化學系副教授馮應昇了解當中因由。

派對的遊戲時間最令人情緒高漲,而本台很多遊戲節目環節更是派對搞手的參考對象,例如《獎門人》的啜乒乓球遊戲。不過,大家可有想過吹風機的風,為何能令乒乓球於空中停留呢?香港中文大學物理系副教授吳恒亮博士為觀眾解釋這種物理現象。

駕車趕赴派對時,尤其是駕駛綿羊仔或電單車的朋友,一定要謹記戴好頭盔,免生意外。坊間傳聞指頭盔在受到一次撞擊後,保護能力會大大降低,不能再用。香港城市大學物理及材料學系教授石燦鴻以綿羊仔頭盔、單車頭盔、工業用頭盔及電單車頭盔進行測試,看看四款頭盔承受巨大撞擊後的結果。

《学是学非》分集介绍:第49集 - 小物件變氣墊?

脆弱的雞蛋從高空墮地的話,後果不問而知,究竟使用泡泡膠、保鮮紙、發泡膠、報紙、生粉水還是氣袋,才能夠好好保護雞蛋安全著陸呢?香港城市大學物理及材料學系教授石燦鴻為大家解釋測試結果。

日本料理是不少饕客的最愛,美味的火「灸」三文魚,配上一「壼」綠茶,令人食指大動,但香港中文大學中國語言及文學系高級講師歐陽偉豪博士卻因為看到錯字而變得食慾不振。

某韓劇的熱播,令啤酒和炸雞成為人氣美食。網上流傳一段短片,發現啤酒倒入燒熱的平底鑊後,會由水狀變成「一坨坨」的物質。是非精主持找來香港浸會大學物理系助理教授黃健耀博士,解釋「啤酒變形」的現象。

近年經常聽到「全球暖化」一詞,但翻查近十多年的「香港的冬季溫度」及「全球表面平均溫度」數據,卻發現兩者沒有顯著變化,而2013年的「九月份北極海冰覆蓋範圍」更比2012年上升。香港天文台高級科學主任(氣候變化及氣候預報)李細明告訴大家全球變暖是真還是假。

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