秋冬季節提到火，老饕們定會聯想起打邊爐。註冊營養師陳國賓就「食海鮮一定健康過食肉」、「打邊爐食菜、粥底火鍋最健康」的說法作出解釋。另外，網上有人表示吃生薯仔會中毒，且聽香港專業教育學院應用科學系高級講師方麗影博士的解說。

　　飽腹過後，人有三急，但上廁所竟跟john有關？想提升英文水平，便要留心從美國回港，曾於大學研究英文發音的尤蔭蔭，簡介多個種跟洗手間及「方便」有關的英語說法。

电视剧《学是学非》全集大结局：第29集 - 洗潔精可以令眼鏡防霧？

　　「四眼」朋友最忌「矇查查」，在半茶匙的洗潔精加入三滴甘油和松節水，薄薄的塗在鏡片上，然後用布抹淨，可令鏡片防霧？有觀眾來信表示用香蕉皮的白色部份塗在髒皮鞋的表面，然後用布抹乾淨，皮鞋會變得「立立令」？此外，網上曾流傳將洋蔥切開一半，塗在髒玻璃之上，趁洋蔥汁未乾透前用布一抹，玻璃便會光亮得「靚爆鏡」？節目就以上問題，請教香港教育學院科學與環境學系副教授周卓輝博士。

　　蘋果除了可以吃和榨汁，坊間流傳它還有催熟水果的神奇功效。是非精主持決定將未熟的芒果分別放在室溫環境、蘋果旁邊及米缸內作比較，並找來香港專業教育學院應用科學系高級講師方麗影博士作講解。痔瘡問題令人尷尬，鄭楚豪醫生指出「坐別人坐過的『熱櫈』會生痔瘡」、「十個男人九個痔，男士較容易生痔瘡」的說法純屬誤會！

　　陀螺可以玩到飛起？香港中文大學物理系副教授吳恒亮博士解說甚麼是磁浮陀螺，他又會將磁浮火車變成吊車，與大家寓科學於娛樂。另外，香港中文大學中國語言及文學系高級講師歐陽偉豪發現一批可疑廣告牌，當中的用字如「對」換價、「弛」名、小「形」單位、花洒總「制」出現問題，定要跟觀眾說個清楚明白。

电视剧《学是学非》全集大结局：第30集 - 滅火筒不可亂用

　　踏入秋冬，風乾物燥，萬一遇到火警，大家懂得選取正確的滅火筒來救火嗎？是非精主持在高級消防隊長鄧柏堅的陪同下，分別使用二氧化碳滅火筒、清水滅火筒、泡沫滅火筒、乾粉滅火筒，撲滅常見的木火和油火，以了解四種滅火筒適用於撲滅哪類火種。

　　踩著單車，享受秋風送爽，寫意非常，不過道路使用者別以為「行單車徑不屬違法」、「踏單車超速、醉駕不受規管」，前港隊代表、單車教練仇多明會作出講解，以免大家違例兼被罰款。相信不少人曾有遺失或忘記帶銀包的經驗，要在街上向途人借錢，不過梁永鏗律師指出這個行為可能犯法，他會向大家詳細說明。

　　初秋的天氣忽冷忽熱，容易令人身體不適，而有人會服食龜苓膏調理。究竟龜苓膏可否天天進食？哪種體質的人適合服食龜苓膏？這就要請教香港浸會大學中醫學博士崔紹漢了。此外，傳統龜苓膏是以金錢龜龜板所製，但由於金錢龜的數量與價格成反比，所以現今多以草龜來代替，香港浸會大學生物系高級副研究員梁卓雄博士會指出金錢龜和草龜的分別。

上一页   下一页