背景

　　正尧为梁家长子，父亲早逝，为了生计，便入了九江最大的酒坊「聚隆坊」工作，正尧自小便从当酿酒师的父亲学到酿酒窍门，加上天生味觉敏感，能轻易尝出酒的成份及优劣，才德兼备，深得老板宋鼎天(张国强饰)信任，不久便成为其左右手。

　　遭遇

　　好景不常，正尧家惨被祝融光顾，流离失所，与此同时，宋家也遭逢船难，鼎天大受打击，一病不起，临终前欲将正尧过继为儿子，正尧为了帮助家中度过难关，毅然答应。然而一直觊觎宋家家财的远房堂伯宋涛(郭峰饰)不忿鼎天将家业交给正尧，便诬衊关惠兰(薛家燕饰)偷取金子，正尧为保惠兰，只有忍痛当众和梁家划清界线，令祖父梁秋(余子明饰)和二弟梁正匡(陈锦鸿饰)认定他是个贪图富贵的忤逆子，忿然和他决裂。

　　二十年后，正尧不负鼎天所托，将其幼女宋子澄(锺嘉欣饰)抚育成人，亦将酒坊经营得有声有色，成为酒业公所主席。却料不到这个时侯，失踪廿年的宋家长子宋子骏(敖嘉年饰)却突然出现，为宋家带来重大冲击。

　　正尧期望将酒坊大业早日交还宋家嫡子，可惜子骏生性多疑，加上受到宋涛和曾健梁(刘江饰)唆摆，觉正尧居心叵测，加上子骏急于立功，闯祸连连，令正尧一时未敢委以重任，让子骏认定正尧有意独揽大权，二人嫌隙更深。怎料此时，正尧郄发现正匡竟和子澄暗通款曲，为帮二人，决定把宋家当家之位交出。

　　正尧从此澹出宋家，得以和惠兰一家团聚，但他仍心有所系，放不下丁家碧(江美仪饰)。二人在宋家多年，互助互勉，不觉间滋长出一份微妙的感情，但碍于礼教所不容，一直以礼相待，不敢宣之于口。然而冥冥中自有有主宰，二人因为一起出差，不幸遭逢贼劫，死里逃生，忍不住真心告白……

　　另边厢，正尧暗中看望子骏，希望可以阻止他因急功近利，做出有害宋家祖业的事情，无奈子骏误中健梁的圈套，将宋家祖业在一夜间化为乌有。幸好，正尧早已暗中调走一笔资金，以作储备，让子骏有机会再重建宋家家业，子骏痛定思痛，将资金投资梁家酒，一起开创事业。

　　时健梁郄得寸进尺，竟下令要低价收回众酒坊之地，令酒商面临前所未有的困境，向正尧求助，正尧决意挺身而出，带领酒商对抗建梁的恶行，令健梁一时间难以招架，于是揭破正尧秘密，藉此除去这颗眼中钉，令正尧陷于险境……

陈锦鸿 饰 梁正匡

　　角色资料

　　性别:男

　　年龄:33

　　职业:河鲜档老板/思源酒庄老板

　　性格

　　热情开朗、积极进取、乐于助人、重情重义、疼爱弟妹、尊敬长辈，家庭观念极重，虽读书不多。但天资聪颖，甚有商业头脑，不时有新颖的点子，做事光明磊落，一旦定下目标，便会锲而不舍追求到底，面对困境也永不言败，为典型的梦想家。

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