《水色嘉南》分集剧情介绍（1-20全集）大结局
因为相处得好，就连当初当抢匪的阿得，也和心兰在打打骂骂当中培养了感情，因为外代树的凑合，心兰和阿得结婚了，全村的人都来参加他们的婚礼，外代树体验到当母姐的心情。
引水隧道工程紧锣密鼓地进行着，但是疟疾的威胁并没有消除，与一为了不让员工染上疟疾，强迫员工每天要吃奎宁，并且亲自把药丸送进员工嘴裡，但是仍会有漏网之鱼，外代树就帮与一想了个办法，那就是放露天电影给工人们看，但是要他们吃奎宁才可以看电影，工人们为了看电影，只得乖乖吃药，露天电影也同时开放给附近的村民看，无形中，变成了一个联络民众感情的场所。
工程队员的感情很好，但是，原本支持与一的居福却和与一起了冲突。原因出在与一所提出的‘三年轮作制’，居福认为该制度是为製糖会社背书，让製糖会社欺负蔗农，但，另一方面，铃木健二却认为，三年轮作制剥削了会社的利益，与一在两派人马交相攻讦之下，穷于应付，再加上他每天亲自进入隧道，督导隧道工程，疏忽之下，不慎染上了疟疾。
《水色嘉南》分集介绍：第8集
‘三年轮作制’是乌山头水库完成之后才会实施的给水制度，但是，在水库还没完工之前，却成为蔗糖派攻讦的对象，也造成农民的疑虑，这是与一必须面对的问题。
甘蔗收成了，蔗园裡，蔗农忙碌的收成甘蔗，幸美代表会社来查看甘蔗收成的情形，看到农民辛苦工作的情形，然而，他们的收入很微薄。
石番公和儿子石牛，经过一番朝野协商之后，决定让石牛的儿子，石春生，却上小学，但是，他们收成的甘蔗，交给会社，再交给地主居财，之后剩下来的钱，连吃饭都有问题，根本别想要让春生去上学。
在与一的眼裡，春生是个聪明的孩子，不去唸书很可惜，于是就帮春生出钱，让他去唸书，石家感激涕零，把与一当成恩人，这些事情，幸美都看到了。与一告诉幸美，製糖会社收购甘蔗的价钱太低，农民很难过日子，这是会社造成的社会问题。
《水色嘉南》分集剧情介绍：第9集
隧道工程爆炸，员工的士气大伤，与一为了重振员工士气，亲自到隧道裡去查明爆炸原因，并且提出预防的措施，但是员工的心理障碍仍未解除，与一便亲自督军，带工人到隧道裡工作，安抚他们的心理。
与一的做法，苦的是外代树，每天，他送与一出门，就开始担心与一的安危，一直要到与一下班回来，外代树才会安心，但是一到了夜晚，外代树又开始担心，明天天一亮，与一又要去工地，这样的日子是很难熬的。
与一知道外代树的担心，他很有耐心地跟外代树说明工地复原的情形，希望外代树不要担心，外代树不可能不担心的，只是，他为了要让与一专心工作，他便勇敢地掩饰自己的忧虑，给与一最大的支持，外代树想着，这是唯一能替与一做的事，如果不能给他更多的帮助，至少，不要让他担心吧!